Restaurant Alex
2019
Sion
Gastronomie
Transformation

Un établissement que le chef « Alex » se surprenait à rêver. Le résultat, un lieu chic et décontracté, un brin rétro par le parquet en chêne posé en damier, le plan de travail du bar en marbre de carrare, les carreaux rouge et blanc derrière celui-ci, qui rappelle la fameuse nappe de bistrot. Le mobilier entre tables chinées et chaises en bois Horgenglarus vient apporter sa touche de convivialité.

Photos: Johannes Marburg